Вкуснейшая намазка из моркови: рецепт простой и оригинальной закуски
Рецептом простой, быстрой и вкусной намазки из моркови поделилась украинская кулинарная блогерка Юлия Сенич на своей странице в Instagram.
Для приготовления вкусной намазки из моркови нам понадобятся следующие ингредиенты:
- морковь - 250 г
- яйца – 2 шт.
- сыр (твердый или плавленый) – 70 г
- чеснок – 2-3 зуб.
- сметана (или сливочный творог или майонез) – 3 ст.л.
- соль и молотый перец – по вкусу
Блогерка отметила, что сыр можно брать любой, но она использовала пармезан, и это получилось невероятно вкусно.
Яйца отвариваем вкрутую. Чистим вареные яйца и сырую морковь.
Морковь, яйца, сыр и чеснок натираем на мелкой терке. Добавляем сметану или сливочный сыр, соль и перец по вкусу и перемешиваем все до однородности.
Подаем морковную намазку с хлебом, особенно вкусно с поджаренным.
Ранее Юлия Сенич также поделилась своим рецептом моркови по-корейски. Для этого она на 500 г моркови берет:
- 0,5 ч.л. соли
- 2 ст.л. уксуса
- 4 ст.л. растительного масла
- 2-3 зуб. чеснока
- 1 ч.л. сахара
- специи (перец черный и красный, кориандр, мускатный орех)
Морковь натираем на специальной терке, чеснок – мелко. Добавляем соль, уксус, сахар, специи и вливаем горячее растительное масло. Хорошо все перемешиваем и можно смаковать морковь по-корейски сразу или отправить в холодильник на 3-4 часа.
Последние новости Украины:
Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.
Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.
Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.