Рецепт оригинального салата с морковью по-корейски: готовится очень быстро

Морковь по-корейски – это отличная самостоятельная закуска, но на ее основе можно также готовить оригинальные и вкусные салаты.

Рецептом оригинального салата с морковью по-корейски поделилась украинская кулинарная блогерка Екатерина Мовчан.

Морковь по-корейски для этого салата можно приготовить самостоятельно, она получается значительно дешевле и вкуснее магазинной – рецепт здесь.

"Я очень люблю стеклянную лапшу в любом блюде, поэтому этот салатик попал в самое сердце. Готовится просто и быстро, а по вкусу непревзойденно", - рассказала кулинар.

Для приготовления оригинального салата с морковью по-корейски и фунчозой нам понадобятся следующие ингредиенты:

• морковь по-корейски – 200 г
• брокколи - 200 г
• фунчоза (в сухом виде) – 200 г
• шампиньоны - 150 г
• соус терияки – 3 ст.л.
• растительное масло – 1 ст.л.
• кунжут – по вкусу

Брокколи нарезаем на небольшие кусочки, грибы тоже нарезаем.

"Мне нравится, когда попадаются крупные кусочки грибов", – отметила кулинар.

На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем брокколи и грибы примерно 7-10 минут.

Фунчозу готовим так, как указано на упаковке, и сливаем с готовой лапши воду. По желанию готовую фунчозу можно немного порезать, чтобы потом было удобнее накладывать салат в тарелку.

К фунчозе добавляем обжаренные грибы с брокколи, морковь по-корейски, заправляем соусом терияки и перемешиваем салат. Перед подачей посыпаем салат с морковью по-корейски и фунчозой кунжутом.

Последние новости Украины:

Как вкусно засолить красную рыбу: победительница "Мастер Шеф" дала праздничный рецепт.

Вкуснее крабового салата: рецепт сырного рулета с крабовыми палочками.

Секрет идеальной моркови по-корейски: кулинар поделилась простым рецептом.