Домашнее печенье с апельсином: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал простой рецепт

В этом рецепте от судьи "Мастер Шеф" Эктора Хименеса-Браво соединяется нежное песочное печенье, ароматный апельсин и насыщенный шоколадный вкус.
Читати українською
печенье

Эктор Хименес-Браво, неизменный судья кулинарного шоу "Мастер Шеф", поделился простым рецептом ароматного и вкусного печенья с апельсином и шоколадом.

Чтобы приготовить тесто, берем следующие ингредиенты:

  • 80 г сливочного масла
  • 170 г муки
  • 40 г сахара
  • 1 яйцо

Кроме того, для приготовления апельсинового печенья нам понадобятся:

  • 2 апельсина
  • 2 ст.л. сахара
  • 150 г шоколада ("Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво использовал черный)

Для теста сперва в большой миске "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво смешивает венчиком мягкое сливочное масло с сахаром и яйцом до однородности. Затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем охлаждаться в холодильник на 30-40 минут.

Тем временем подготовим апельсины: нарезаем их на тонкие кольца и выкладываем на сковороду одним слоем, посыпаем сахаром и на малом огне немного тушим их до изменения цвета.

После этого кольца апельсина "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво перекладывает на противень, застеленный пергаментом, и немного подсушивает их в разогретой до 170 градусов духовке буквально пять-десять минут.

Охлажденное тесто между двумя листами пергамента раскатываем в пласт толщиной примерно 0,5 см и вырезаем круги размером примерно как кусочки апельсина.

Выкладываем тесто на противень с пергаментом, сверху кольца апельсина и выпекаем печенье в разогретой до 170-180 градусов духовке, чтобы оно зарумянилось. Готовое печенье достаем из духовки и даем ему полностью остыть.

Черный шоколад "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво растапливает и погружает в него апельсиновое печенье одной стороной. Ждем, чтобы шоколад застыл, и можно подавать.

Последние новости Украины:

Тесто для вареников получится идеальным: Хименес-Браво дал рецепт, который вы полюбите.

Оригинальнее омлета: рецепт вкусного завтрака за 10 минут.

Омлет с интересным ингредиентом за 5 минут: Хименес-Браво поделился любимым рецептом.


Вместо дронов - "пшик": глава благотворительной организации провернула схему для собственного обогащения

Гороскоп Таро на 20 декабря для всех знаков Зодиака: Тельцам нужно сделать паузу, а Овнам себя побаловать

В Украине создадут черный список клиентов: все банки получат к нему доступ, известны детали

Украинцы могут нарваться на штрафы в новогоднюю ночь: озвучены суммы за ряд распространенных нарушений

Что делать, если ноутбук не включается: инструкция от программистов

Доллары не удастся сдать в обменники и банки: в НБУ предупредили, какие купюры обязательно нужно проверить

Названы знаки Зодиака, которыми легко манипулировать: кто в списке астрологов

Создают ощущение обмана: в супермаркетах планируют переписать ценники, украинцам стоит готовится к изменениям

Как вкусно приготовить куриное филе: рецепт от победителя "Мастер Шеф"

Названы космические зарплаты судей в Украине: большинство украинцев могут только мечтать о таких окладах

Самые здравомыслящие знаки Зодиака: астрологи составили рейтинг

Социальные расходы заморозят: министр объяснил, к чему готовиться украинцам в 2025 году

Вкуснейший капустный пирог: кулинар поделилась бюджетным рецептом

Мобилизация в Украине: названа категория мужчин, которым нужно пройти повторное медицинское освидетельствование

"Не знаю, как мы выдержим": повышение тарифов на транспортировку газа больно ударит по украинцам

Знаки Зодиака, у которых самый сильный материнский инстинкт: астрологи составили рейтинг

Заплатят за испорченную технику: украинец после перепада напряжения подал в суд на облэнерго, детали решения

Почему телефон не видит зарядное устройство: эксперты назвали причины и как их устранить

Пенсионные удостоверения: части украинцев нужно обязательно заменить документ, в ПФУ раскрыли детали

Показать еще