Вкуснее майонеза: рецепты легких заправок для салатов от звезды "Мастер Шеф"

В этот раз у себя в Instagram звезда шоу "Мастер Шеф - 12" Ольга Рябенко поделилась рецептами трех легких и невероятно вкусных заправок для салатов.

С такими заправками салаты получатся менее калорийными, но при этом вкуснее и ароматнее, чем с майонезом.

Первый вариант салатной заправки, которую предлагает "Мастер Шеф" Ольга Рябенко взамен майонеза – лимонно-медовая. Лимонно-медовая заправка легкая, свежая, немного сладкая. Для ее приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

• растительное масло ароматное - 120 г
• мед – 3 ст.л.
• сок половинки лимона
• уксус (белый винный) – 50 г
• соль – 1/4 ч.л.
• перец молотый – 1/4 ч.л.
• горчица в зернах – 1 ч.л.

Самый удобный способ приготовления этой и других заправок – просто смешиваем все ингредиенты в баночке, закрываем крышкой и хорошо перемешиваем.

Также звезда "Мастер Шеф" советует приготовить бальзамическую заправку – она пикантная, с легкой кислинкой, идеальна для тех, кто любит яркий вкус. Нам понадобится:

• растительное масло ароматное - 80 г
• уксус бальзамический – 60 г
• соевый соус – 50 г
• итальянские травы сушеные – 1 ч.л.
• мед – 2 ст.л.
• соль – по вкусу

Третий вариант, который предлагает "Мастер Шеф" Ольга Рябенко – кремовая заправка из авокадо, очень нежная и вкусная. Для ее приготовления перебиваем блендером такие ингредиенты:

• растительное масло ароматное - 50 г
• авокадо (спелый) – 1 шт.
• сок половинки лайма
• сок половинки апельсина
• мед – 1 ст.л.
• соль и молотый перец – по вкусу
• петрушка (мелко нарезанная) – 10 г

Звезда "Мастер Шеф" добавила, что такие заправки хорошо хранятся в холодильнике, поэтому можно приготовить их заранее к праздникам.

Последние новости Украины:

Как вкусно засолить красную рыбу: победительница "Мастер Шеф" дала праздничный рецепт.

Вкуснее крабового салата: рецепт сырного рулета с крабовыми палочками.

Секрет идеальной моркови по-корейски: кулинар поделилась простым рецептом.