Як зробити оригінальну закуску для Нового року.
У соціальній мережі фудблогер Наталія Жук розповіла, як приготувати смачну закуску до свят, що наближаються.
Ця закуска стане оригінальною прикрасою новорічного столу, поєднуючи свіжість, ніжність та приємний смак.
Для приготування цієї святкової закуски знадобиться:
- 200 г сирного або вершкового сиру (підійде крем-сир);
- 150 г червоної риби (краще злегка підкопченої);
- один невеликий огірок;
- 1 невелика цибулина (переважно червона);
- трохи солі до смаку;
- свіжий кріп;
- зерна граната;
- 10-12 круглих крекерів.
Інгредієнтів вистачить на 10-12 порцій.
Для початку підготуйте сир. Якщо використовуєте сир, подрібніть його в блендері до однорідної кремової маси. Червону рибу наріжте дрібними шматочками та додайте до сиру. Потім дрібно поріжте огірок і додайте в загальну суміш.
Дрібно наріжте цибулю (краще взяти червону, але можна замінити білою) і перемішайте з іншими інгредієнтами. На смак посоліть начинку.
Свіжий кріп подрібніть окремо - він знадобиться для обсипання. З невеликої кількості граната підготуйте зерна, які слугуватимуть прикрасою.
З приготовленої начинки сформуйте невеликі конусоподібні "ялинки". Кожну "ялинку" обваляйте у подрібненому кропі, щоб вона виглядала яскраво та святково. Прикрасьте верхівки кількома зернятками гранату.
Викладіть готові "ялинки" на круглі крекери та подавайте на блюді.
Останні новини України:
Весь секрет у соусі: кулінар показав, як смачно приготувати картоплю.
Улюблений осінній десерт: рецепт яблучного пирога з корицею.
Три топові маринади для курки: "Майстер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептами.